Cómo acceder a sus datos de RATIONAL en virtud de la Ley de Datos de la UE
¿Qué es la Ley de Datos de la UE?
EnLey de datos de la UE (Reglamento (UE) 2023/2854) es un reglamento europeo que entró en vigor el12 de septiembre de 2025. Su objetivo es garantizaracceso y uso equitativos de los datos generada por los productos conectados y los servicios digitales relacionados. Concede a los usuarios -tanto empresas como consumidores- laderecho a acceder, utilizar y compartir los datos que generan al utilizar dichos productos.
¿De qué datos dispone?
RATIONAL proporciona acceso a dos categorías principales de datos:
1.Datos APPCC
A través de laAPPCC APIpuede acceder a datos operativos relevantes para la seguridad alimentaria, entre los que se incluyen:
- Perfiles de temperatura
- Tiempos de cocción
- Estado del dispositivo
Estos datos lo son:
- Lectura mecánica
- Con sello de tiempo y trazabilidad
- Inmediatamente utilizable
2.Datos de interacción con el cliente (MMI)
A partir de una tabla estructurada de definiciones de Excel, recibes datos sobre:
- Valores de entrada como temperatura central, tiempo de cocción, nivel de humedad, velocidad del ventilador
- Opciones finales como Mantener, Marrón y Crujiente, Reinsertar Sonda, Acabado
- Entradas manuales de iCookingSuite e iProductionManager
Todos los datos sonclaramente etiquetados e incluyen tantodescripciones técnicas y de fácil manejo.
¿Cómo se facilitan los datos?
Actualmente, se facilitan datosmanualmente previa solicitud. Ensolución automatizada mediante ConnectedCooking está en fase de desarrollo. Se le notificará en cuanto esté disponible.
¿Cómo puede solicitar sus datos?
Para solicitar acceso a sus datos en virtud de la Ley de Datos de la UE, póngase en contacto con
📧cc-support@rational-online.com
Por favor, incluya la siguiente información en su solicitud:
- Ennúmero de serie de su dispositivo
- EnID de soporte de su cuenta ConnectedCooking donde está registrado el dispositivo
Una vez recibida su solicitud, se generarán los datos y se le entregarán directamente.
Más información y documentación técnica
- Encontrará una lista detallada de las variables disponibles en la seccióntabla de definición de variables.
- La documentación técnica de la API APPCC está disponible aquí:
- Referencia API HACCPREST API - Frequently Asked Questions (FAQ)
- Documentación de la API APPCC
- https://help.connectedcooking.com/de/apis/rest-api/documentation
- Referencia API HACCPREST API - Frequently Asked Questions (FAQ)
