Los sensores de temperatura WTS-10, WTS-11 y WTS-12 están diseñados para la supervisión inalámbrica de la temperatura en cocinas comerciales, zonas de almacenamiento o durante el transporte. Funcionan mediante el protocolo de comunicación LoRaWAN y transmiten los valores medidos a una pasarela conectada.
Descripción y funcionalidad
- WTS-10: Sensor interno de temperatura ambiente
- WTS-11: Sonda interna y externa para la medición manual de la temperatura de los alimentos
(Sólo se transmite la temperatura de la sonda externa a ConnectedCooking) - WTS-12: Incluye detección de luz para vigilar la puerta
Todos los dispositivos incluyen:
- Botón de control de modo (activación/desactivación)
- Indicador LED multicolor
- Transmisión de datos LoRaWAN (enlace ascendente cada 20 minutos)
- Alimentación mediante batería fija de iones de litio (vida útil de hasta 10 años)
Pasos de configuración
- Desembalaje e inspección visual
- Desembale el aparato, compruebe que está completo y en buen estado.
- Registrar dispositivo en ConnectedCooking
- Lea el número de serie e introdúzcalo en Gestión de higiene > Sensores > "+ Añadir".
- Colocación del dispositivo
- Limpie el lugar de montaje (descongele primero los congeladores).
- Fije la almohadilla adhesiva al soporte, retire la lámina.
- Coloque el soporte e inserte el dispositivo.
- Activación
- Pulse el botón >3 segundos hasta que el LED parpadee en verde 5×.
- El dispositivo se conecta e inicia la transmisión de datos.
- Uso opcional de WTS-11
- Retire la tapa, introduzca la sonda en el alimento.
- La temperatura se registra y se transmite.
Almacenamiento en frío
- Nivel más alto al que se almacenan los alimentos.
- Coloque el sensor debajo de la zona de admisión.
- El sensor puede instalarse cerca del termómetro existente, que también suele estar situado en la zona de admisión.
Colocación pantalla ase
- Los sensores deben colocarse al mismo nivel que el producto crítico en la vitrina.
- En una vitrina, puede haber grandes diferencias de temperatura en cada nivel.
- Recomendamos colocar los sensores en el lugar de alta temperatura o cerca del producto crítico.
Análisis de datos
- Vea los datos de temperatura, las estadísticas y la intensidad de la señal en ConnectedCooking.
- Opción de exportar datos para su análisis manual.
Notas importantes
- Utilice únicamente productos de limpieza alcalinos.
- Desactive el dispositivo para transportarlo o almacenarlo. (Pulse el botón 5× hasta que el LED rojo se encienda de forma continua).
- Elimínese a través de los puntos de recogida adecuados, no retire la batería.
- Los sensores sólo funcionan cuando están dentro del alcance de una pasarela LoRaWAN, que puede transmitir los datos a ConnectedCooking.
