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Loi européenne sur les données - Information

Certaines parties de ce contenu peuvent avoir été traduites automatiquement ou à l'aide d'une intelligence artificielle.

Comment accéder à vos données auprès de RATIONAL en vertu de la loi européenne sur les données

Qu'est-ce que la loi européenne sur les données ?

LeLoi européenne sur les données (Règlement (UE) 2023/2854) est un règlement européen qui est entré en vigueur le12 septembre 2025. Son objectif est de garantirl'accès équitable aux données et leur utilisation générés par les produits connectés et les services numériques connexes. Elle accorde aux utilisateurs - entreprises et consommateurs - les droits suivantsdroit d'accès, d'utilisation et de partage les données qu'ils génèrent par leur utilisation de ces produits.

Quelles sont les données dont vous disposez ?

RATIONAL donne accès à deux grandes catégories de données :

1.Données HACCP

Grâce à laHACCP APIVous pouvez accéder à des données opérationnelles relatives à la sécurité alimentaire, notamment

  • Profils de température
  • Temps de cuisson
  • État de l'appareil

Ces données sont :

  • Lisible à la machine
  • Horodatage et traçabilité
  • Utilisable immédiatement

2.Données sur les interactions avec les clients (MMI)

Sur la base d'un tableau de définition Excel structuré, vous recevez des données sur :

  • Valeurs d'entrée telles que la température à cœur, le temps de cuisson, le niveau d'humidité, la vitesse du ventilateur
  • Options de fin comme Hold, Brown and Crisp, Reinsert Probe, Finishing
  • Entrées manuelles de iCookingSuite et iProductionManager

Tous les points de données sontclairement étiqueté et comprennent à la foisdes descriptions techniques et conviviales.

Comment les données sont-elles fournies ?

Actuellement, les données sont fourniesmanuellement sur demande. Unesolution automatisée via ConnectedCooking est en cours de développement. Vous serez informé dès qu'il sera disponible.

Comment pouvez-vous demander vos données ?

Pour demander l'accès à vos données en vertu de la loi européenne sur les données, veuillez contacter :

📧cc-support@rational-online.com

Veuillez inclure les informations suivantes dans votre demande :

  • Lesnuméro de série de votre appareil
  • LeID du support de votre compte ConnectedCooking où l'appareil est enregistré

Une fois votre demande reçue, les données seront générées et vous seront livrées directement.

Informations complémentaires et documentation technique

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Contact

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